わたしの独り言
竹林亭 主任
高橋 夕貴
現在、新型コロナウイルスの影響で自宅でのお食事が多くなったり、お子様の栄養も気になるところです。
そこで今回は、野菜の保存法を少し紹介させていただきます。
ほうれん草:かるく茹でカットして冷凍保存
水菜:食べやすい長さにカットして冷凍保存
ニラ、ネギ:ざく切りにして冷凍保存
人参や南瓜等は冷蔵庫にそのまま保存で大丈夫です。いつもの野菜を適切に保存し、家族の野菜不足を予防しましょう。
また、当店では野菜を使ったメニューを多数取り揃えております。春野菜、山菜のサクサク天ぷらなどは如何でしょう。お持ち帰りも可能です。
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。
お店からのお知らせ
新型コロナウイルス対策について
弊社は、新型コロナウイルスに関して以下のような取り組みを行っております。
・ゆとりある空間でのお食事
通常でもお席の間は余裕がありますが、一部客席を少なくして更にゆったりとおくつろぎ頂けるスペースを確保しております。また、個室利用も可能ですので、詳細は店舗スタッフにお申し付けください。
・店内消毒液設置
玄関入り口、個室入り口などに設置致しております。
・お弁当、お持ち帰り商品充実
ご自宅などで当店自慢の味をお楽しみいただけます。お弁当各種、季節の天ぷらなどテイクアウト商品も各店工夫を凝らしておりますので是非お求めください。また、5個以上でご自宅まで無料配達いたします。
・お食事に無料送迎
お一人様お料理3,000円以上のご予約でご自宅からお店の無料送迎を行っております。
大番川柳・俳句
―― 4月の入選句です♪ ――
ひとうなり ふたうなりさせ 竹林亭
伊達市 津村 栄 様
「うなる」と言う表現は良い意味にも悪い意味にも使われる。この場合は和風建築や着物姿の接客や本物の和食にありつけた感動を表現している。「ふたうなり」の表現は巧みだ。
老舗とは 秘伝の味と おもてなし 福島市 大槻 さくら 様
大番で 春を感じる お品書き 福島市 八島 正孝 様
コロナには 滋養強壮 鰻重 福島市 斎藤 朗 様
ひなまつり 今日は私も おひな様 桑折町 田中 陽子 様
入選句 料理来るまで 詠みふける 相馬市 鈴木 幸美 様
やる気増す 再就職の すっぽん膳 二本松市 安斎 広美 様
雛の灯や 竹林亭は 琴奏で
福島市 星 瑞枝 様
雛祭は五節句の一つで、桃の咲く頃桃を供えて祝うので「桃の節句」とも言うが、竹林亭に飾ってある雛段の内裏雛・夫婦雛等々を賞でる中に馳走の膳に与かろうとの詠み。雛の灯と琴の音の和しての詠みが佳句となった。
紅梅や 小鳥飛び交う 竹林亭 福島市 岡部 菊 様
さざんかの 散り敷く庭や 竹林亭 郡山市 清野 洋雄 様
文知摺の 妣にあげたし 春の膳 川口市 渡辺 修 様
春を呼ぶ 竹林亭の 姫御膳 福島市 本田 悦夫 様
琴の音の ひびく大番 春うらら 福島市 星 瑞枝 様
寒空に ふくら雀が 群れをなす 伊達市 宮川 公 様
掲載された方、おめでとうございます! 特選句の方には大番お食事券5千円分を、 佳作の方には大番お食事券2千円分をプレゼント! 皆様、氏名住所はお忘れなく!あなたも大番川柳・俳句、お気軽に始めてみては? 御投句は店内にて