大番のこだわり

わたしの独り言


竹林亭 副店長
高橋 夕貴

 立秋。歴の上では、秋なのだなと頭の中では理解できているつもりですが、まだまだ暑い日が続きます。
 そんな暑い時期の私のリフレッシュタイムは、スタバの『コールドブリューコーヒー』一択です。
 日本語に訳すと『水出しコーヒー』。
 14時間もの時間をかけて、水とコーヒー豆の持つ力だけで、一滴一滴が抽出されます。
 一滴が注ぎこまれる瞬間は、目にすることはできないけれど、誰も見ていない場所で、人間を癒すために努力してくれているんだな~と思います。
 冷たい!だけでなく、なんだかとても元気がもらえる気がしてしまいます。
 さて。これからが、一番残暑が厳しい時です。
 上質なパワーが出る鰻や牛肉重などをご用意しております。
 秋の本番に向けて、活力をつけていただけたらと思います。

お店からのお知らせ

7月28日 土用丑の日

大番川柳・俳句

 大番川柳・俳句は新型コロナウイルス感染症が収束するまで、当面お休みとさせていただきます事ご了承願います。大変申し訳ございません。

 そんな中、ご来店、お持ち帰り、配達などで多くの皆様にご利用いただいております事に深く感謝申し上げます。今後も感染拡大対策に配慮し、元気に営業して参りますのでよろしくお願いいたします。